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小麦淀粉(谷朊粉)生产线
已阅:15112010-5-6


以小麦面粉生产活性面筋粉(谷朊粉)
淀粉浆直接作为发酵原料的项目建议书

尊敬的厂长(经理)先生:

非常荣幸有机会您我之间对话,重要的是您我正在相互之间的认识。

本公司在此向您引荐一项我们成熟的科研成果-小麦面粉深加工项目(欢迎索取详细资料)。

由于目前酒精发酵采用山芋干、玉米等,并且这些原料经常受到某些方面的制约,如地域性价格高低不等,货源供应不稳定,产地也有局限性,近年来原料杂质含量又比较高,发酵指标难以控制。为此我们会同我国专门从事小麦淀粉分离技术研究的专家合作,用小麦面粉作原料,提取出高蛋白的活性小麦面筋粉出口创汇,淀粉浆作为柠檬酸、味精等发酵行业的基础原料或直接进入酒精车间发酵酿洒,并采取连续糖化与液化等新工艺。整个工艺、设备根据国外资料与国内实际情况,加以改进,经多方协作,现已是国内在发酵行业成熟的工艺和全套设备国产化。欣慰的是至目前为止,在国内已建有多条样板工程流水线,设备运行状况都已超过了国外的先进水平,经济效益非常显著,填补了国内行业空白。 我国是产粮大国,粮食又属国家控购,货源充足,相对价格又比较稳定,相对而言,目前小麦价格又比玉米便宜,因地制宜利用小麦面粉替代其它发酵原料切实可行。而且目前世界面筋粉随着人民生活的提高需求量日益增大,国际行情走俏,开发此产品专家们分析完全符合我国现有国情。

既然相信该产品前途无量,我们就应当欣然采取实际步骤作出这方面的有益尝试,这也正是我们之间建立合作共同致力于该产品开发的良好基础,对上述显而易见巨大的经济效益,我们都应该作出积极的反应,大家何乐不为呢?欢迎垂询。


礼!




我国小麦淀粉工业始终处于落后状态,至目前为止大多还是采用传统的马丁制作法,既造成环境污染又严重影响淀粉和谷朊粉的质量。我国小麦资源丰富,进入WTO以后将是对我国小麦淀粉企业的严重挑战,进行淀粉深加工已是势在比行,近年来,国内国际市场,对小麦淀粉和谷 粉(面筋粉)需求十分见旺,但对相关质量指标要求越来越高,国内有厂家已从国外引进数条生产线,但引进费用昂贵,又不符合中国国情。本公司与科研院所合作,消化吸收国外工艺,开发适合本国国情的旋流法工艺,以面粉为原料,生产小麦淀粉和谷朊粉(面筋粉)或淀粉浆直接作为发酵行业的基础原料的生产线,采用环形气流干燥谷朊粉,并且全部实行国产化。


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